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香浓卤藕

菜谱创建时间

创建时间:2014-08-10

96人看过

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香浓卤藕
香浓卤藕的主料:
藕

800克

辅料:
香浓卤藕的调料:
李锦记卤水汁

李锦记卤水汁 适量

香叶

香叶 3片

八角

八角 1粒

食盐

食盐 适量

生姜

生姜 适量

香浓卤藕的做法

时间与份量

  • 准备时间:10分钟内

  • 制作时间:10分钟内

  • 用餐人数:1-2人

食材

  • 主料
  • 莲藕800克

  • 海天卤水汁

  • 香叶3片 

  • 辅料
  • 八角1粒

  • 盐适量

  • 姜块适量

步骤

1.将一根莲藕洗干净,切大段

2.海天卤水,姜块,香叶,八角

3.将卤水汁倒入炖锅内,加适量温开水兑开,将姜,香叶,八角全放入内煮开

4.卤水煮开后尝下味道,如果觉得咸味不够加适量盐与生抽进去,同时放进莲藕

5.用大火至少炖一个小时

6.将莲藕泡上3个小时,用筷子捅下能穿过即可。取出晾凉后切片吃,香浓卤藕就做好了。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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