食材
- 主料
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翅根5个
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橄榄油
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红葱头
- 辅料
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姜2片
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酱油适量
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醋适量
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葡萄酒适量
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糖适量
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盐适量
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黑胡椒适量
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新鲜百里香适量
步骤
1.红葱百里香炖鸡主要用鸡翅来做，首先将鸡翅洗净去毛。加姜片和几滴醋焯水备用。
2.其次将红葱头去皮（葱头大小如图），切成两半。
3.锅内放少许橄榄油。加入翅根和红葱头
4.用油把鸡翅膀煸黄，火大点，这样口感会好些，脆脆的。
5.分别加入蚝油，酱油，红葡萄酒，新鲜百里香和水。大火焖大概半个小时左右。
6.炖好以后开盖大收汁。加盐糖和少许黑胡椒调味即可
7.红葱百里香炖鸡成品出来了~