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美食天下菜谱
创建时间：2014-08-10
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花蛤400克
生姜适量
大蒜适量
香葱适量
干辣椒 适量
蚝油 适量
酱油 适量
海鲜酱 适量
料酒 适量
白糖 适量
香油 适量
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
花蛤400g
蒜适量
姜适量
干红辣椒2粒
蚝油适量
1.将花蛤在水里浸泡1小时左右，可以把吐干净；
2.辅料葱，辣椒，蒜头洗干净；
3.调好料汁： 干辣椒末、葱末、蒜末、姜末，加入酱油、海鲜酱、蚝油、料酒、白糖，再调入适量水，加点香油；可以多加点水，那样汁就多些
4.花蛤搓洗多几次干净后，摆放在铁板上；
5.烧至壳全部打开即可，酱汁花蛤就这样子做才好吃。
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