丝瓜怎么做好吃--蛤丝瓜汤

丝瓜怎么做好吃--蛤丝瓜汤的做法
主料： 丝瓜一根 花蛤300克 冬菜一勺 油适量

1.丝瓜刨去硬皮，不要全刨光，这样口感的味道更好。刨好皮后，切成滚刀块。

2.花蛤养半天吐去泥沙洗干净。（很多人说花蛤买回家加盐养，其实自己在家加的盐很难养，最好是买的时候跟老板要他们配好养花蛤的水）

3.养生壶里加水，选择煲汤功能，水开后倒入丝瓜，加入少许油，滚两分钟。

4.倒入花蛤。

5.加入冬菜，煮至花蛤开口即可。（花蛤和冬菜都有咸度，先试下咸淡，再加盐，以免太咸）

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