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煤气版蒜香烤梅肉

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-26

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煤气版蒜香烤梅肉
煤气版蒜香烤梅肉的主料:
梅花肉

梅花肉适量

煤气版蒜香烤梅肉的辅料:
大蒜

大蒜适量

煤气版蒜香烤梅肉的调料:
叉烧酱

叉烧酱 适量

生抽

生抽 适量

料酒

料酒 适量

煤气版蒜香烤梅肉的做法

煤气版蒜香烤梅肉的食材:

梅肉  
叉烧酱  
生抽  
大蒜  
料酒  

煤气版蒜香烤梅肉的做法:

1、锅子洗净,开小火,不用放油,把梅肉放入,上面铺上排扁的大蒜。倒进料酒。盖上盖子焖。

煤气版蒜香烤梅肉的做法 步骤1

2、用一份叉烧酱和两份生抽酱油调成酱汁,淋在肉上。

煤气版蒜香烤梅肉的做法 步骤2

3、盖上锅盖继续焖,其间添加几次酱汁,直到焖熟为止。取出放到略凉再切片装盘。

煤气版蒜香烤梅肉的做法 步骤3

小贴士

1 全程要用最小的火来烤,不然外焦里不熟。
2 除了料酒,一点水都不要放哦。
3 酱料的咸甜程度完全按照自己的口味来调配。也可用排骨酱照烧酱等各种你喜欢的酱料。
4 记得多拍点大蒜,更香。
5 用牙签能轻松戳到底,说明已经熟了。

 


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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