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    美食天下菜谱

    沙拉烤鸡腿

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-07-26

    190人看过

    查看评论 0条

    沙拉烤鸡腿
    沙拉烤鸡腿的主料：
    鸡腿

    鸡腿120克

    沙拉烤鸡腿的辅料：
    洋葱

    洋葱20克

    大蒜

    大蒜10克

    沙拉烤鸡腿的调料：
    沙拉酱

    沙拉酱 120克

    白酒

    白酒 30ml

    食盐

    食盐 适量

    白胡椒粉

    白胡椒粉 适量

    无盐奶油

    无盐奶油 30克

    意大利甜醋

    意大利甜醋 30ml

    沙拉烤鸡腿的做法

    沙拉烤鸡腿的食材：

    带皮鸡腿肉 120克
    综合脆绿沙拉 120克
    白酒 30毫升
    盐 适量
    白胡椒粉 适量
    无盐奶油 20毫升

    用料2 (意大利甜醋酱汁)

    意大利甜醋 30毫升
    橄榄油 80毫升
    洋葱碎 20克
    大蒜碎 10克
    盐 适量
    白胡椒粉 适量

    沙拉烤鸡腿的做法：

    1、将带皮鸡腿肉用白酒、盐及白胡椒粉腌渍20分钟

    1. 沙拉烤鸡腿的做法 步骤1

    2. 再以无盐奶油煎上色，（先煎皮的部分），放入180℃烤箱，烤熟备用

      沙拉烤鸡腿的做法 步骤2

    3. 将综合脆绿沙拉拌入适量意大利甜醋，调味即可

      沙拉烤鸡腿的做法 步骤3

    4. 将意大利甜醋、橄榄油、洋葱碎和大蒜碎一起放入锅中，用小火浓缩至浓稠，再以盐和白胡椒粉调味

      沙拉烤鸡腿的做法 步骤4

    5. 将拌好的沙拉放入盘中，再将烤好的鸡腿肉切块，放在沙拉上，最后淋上酱汁即可

      沙拉烤鸡腿的做法 步骤5


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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