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沙拉烤鸡腿

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-26

116人看过

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沙拉烤鸡腿
沙拉烤鸡腿的主料:
鸡腿

鸡腿120克

沙拉烤鸡腿的辅料:
洋葱

洋葱20克

大蒜

大蒜10克

沙拉烤鸡腿的调料:
沙拉酱

沙拉酱 120克

白酒

白酒 30ml

食盐

食盐 适量

白胡椒粉

白胡椒粉 适量

无盐奶油

无盐奶油 30克

意大利甜醋

意大利甜醋 30ml

沙拉烤鸡腿的做法

沙拉烤鸡腿的食材:

带皮鸡腿肉 120克
综合脆绿沙拉 120克
白酒 30毫升
适量
白胡椒粉 适量
无盐奶油 20毫升

用料2 (意大利甜醋酱汁)

意大利甜醋 30毫升
橄榄油 80毫升
洋葱碎 20克
大蒜碎 10克
适量
白胡椒粉 适量

沙拉烤鸡腿的做法:

1、将带皮鸡腿肉用白酒、盐及白胡椒粉腌渍20分钟

  1. 沙拉烤鸡腿的做法 步骤1
  2. 再以无盐奶油煎上色,(先煎皮的部分),放入180℃烤箱,烤熟备用

    沙拉烤鸡腿的做法 步骤2
  3. 将综合脆绿沙拉拌入适量意大利甜醋,调味即可

    沙拉烤鸡腿的做法 步骤3
  4. 将意大利甜醋、橄榄油、洋葱碎和大蒜碎一起放入锅中,用小火浓缩至浓稠,再以盐和白胡椒粉调味

    沙拉烤鸡腿的做法 步骤4
  5. 将拌好的沙拉放入盘中,再将烤好的鸡腿肉切块,放在沙拉上,最后淋上酱汁即可

    沙拉烤鸡腿的做法 步骤5


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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