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肉酱烤茄子

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-24

72人看过

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肉酱烤茄子
肉酱烤茄子的主料:
茄子

茄子2根

肉酱烤茄子的辅料:
猪肉糜

猪肉糜50根

肉酱烤茄子的调料:
香辣酱

香辣酱 30ml

白糖

白糖 10克

橄榄油

橄榄油 15ml

黑胡椒粉

黑胡椒粉 5克

辣椒油

辣椒油 10ml

大蒜

大蒜 2瓣

香葱

香葱 1根

肉酱烤茄子的做法

肉酱烤茄子的食材:

长茄子 2根
肉末 50克
香辣酱 30ml
白糖 10克
橄榄油 15ml
黑胡椒 5克
辣椒油 10ml
大蒜 2瓣
1根

肉酱烤茄子的做法:

1、油锅中放入一半量的葱末、蒜末煸出香味,放入肉末翻炒,直到肉末变色成熟后盛出

肉酱烤茄子的做法 步骤1

2、用小火将油锅烧到3成热,放入香辣酱煸出红油,然后放入肉末用中小火慢慢煸炒,直到肉末完全成熟,然后加入白糖炒匀,烤茄子的肉酱就做好了

肉酱烤茄子的做法 步骤2

3、茄子洗净后放入微波炉用中火叮1分钟,直到茄子稍微变软,然后用刀切一条口子,刷上橄榄油

肉酱烤茄子的做法 步骤3

4、在茄子上放入剩余的葱、蒜末放入预热到170度的烤箱中,烘烤5-8分钟,然后取出茄子放上肉酱,继续放入烤箱烤3-5分钟,最后撒上黑胡椒、辣椒油即可

肉酱烤茄子的做法 步骤4


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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