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美食天下菜谱
创建时间：2014-07-17
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菜花1颗
五花肉适量
干辣椒适量
大蒜 4，5瓣
孜然 适量
酱油 适量
食盐 适量
大盆孜然花菜的食材：
大盆孜然花菜的做法：
1、花菜掰成小朵，五花肉切片，干红辣椒剪短（不能吃辣的可以不剪），蒜拍一下
2、五花肉撒入少许盐，酱油，淀粉抓匀丢到一边腌制一下
3、稍微多放点油，放五花肉煎至两面金黄，扒拉到一边，转小火煸香蒜瓣，干红辣椒。转大火下花菜爆炒
4、加盐，扒下五花肉一起翻炒，加入酱油，孜然（根据自己口味加味精或者鸡精），完成
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