肉末丝瓜花菜羹的做法
主料： 肉末50g 丝瓜200g 花菜220g 辅料： 油适量 盐适量 水淀粉适量 料酒适量
1.食材：肉末、丝瓜（已去皮清洗切开）、花菜（已清洗）、水淀粉
2.烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
3.翻炒翻炒，盛出。
4.随后，利用炒肉末的油，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
5.接着，加适量的清水煮开，煮至花菜熟软。
6.然后，合入切好的丝瓜和炒好的肉末翻动一下煮开。
7.最后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀。
10.再加入水淀粉。
11.勾芡翻匀，即成。