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娘亲蒸菜

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-17

45人看过

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娘亲蒸菜
娘亲蒸菜的主料:
芹菜

芹菜适量

娘亲蒸菜的辅料:
面粉

面粉适量

娘亲蒸菜的调料:
大蒜

大蒜 适量

食盐

食盐 适量

香油

香油 适量

娘亲蒸菜的做法

娘亲蒸菜的食材:

芹菜  
面粉  
 
 
香油  

娘亲蒸菜的做法:

1、芹菜叶洗干净后,大约分成一寸长度晾干(表面没什么水分就好)

2、在晾好的芹菜叶上均匀撒上面粉,用量要保证叶子与叶子之间不粘连,把叶子们抖落均匀、蓬松

3、锅里烧开水,将2放在蒸屉里(保证均匀)上锅蒸8分钟

4、把蒸好的芹菜叶取出,趁热撒细盐和蒜末,滴上香油拌匀即可

小贴士

菜叶晾干;面粉太多太少都不好,以均匀为宜;最后拌匀的时候如果发觉比较粘,适当多放些香油!


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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