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白灼油淋金针菇

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-17

75人看过

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白灼油淋金针菇
白灼油淋金针菇的主料:
金针菇

金针菇适量

白灼油淋金针菇的辅料:
小米辣

小米辣适量

香葱

香葱适量

白灼油淋金针菇的调料:
生抽

生抽 适量

白糖

白糖 适量

食盐

食盐 适量

植物油

植物油 适量

白灼油淋金针菇的做法

白灼油淋金针菇的食材:

金针菇  
小米辣  
 
生抽  
白糖  
 
食用油  

白灼油淋金针菇的做法:

1、葱洗净切成葱花,小红椒洗净去蒂切成辣椒圈(不能吃辣可以用青椒)

2、金针菇洗净切去根部洗净,锅中水烧开熄火,入金针菇焯水一分钟,捞出沥干水份

3、碗里倒入两勺生抽酱油,加一点白糖调匀,将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中,撒上葱花

4、入油少量,升高至冒烟,关火,加入辣椒晃动五秒钟,

5、迅速浇在金针菇上,激发出葱花的香味,吃时拌匀即可

小贴士

以后会慢慢多做素菜,简单好看也好吃,吃素可以让精神更加清爽,
每周多吃点素心情不知怎的都会好些~


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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