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红烧杏鲍菇

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-17

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红烧杏鲍菇
红烧杏鲍菇的主料:
杏鲍菇

杏鲍菇2根

红烧杏鲍菇的辅料:
大蒜

大蒜适量

香葱

香葱适量

红烧杏鲍菇的调料:
李锦记红烧汁

李锦记红烧汁 适量

香油

香油 适量

白糖

白糖 适量

红烧杏鲍菇的做法

红烧杏鲍菇的食材:

杏鲍菇 2根
蒜末 少许
李锦记红烧汁  
香油  
 
香葱末 少许

红烧杏鲍菇的做法:

1、杏鲍菇切成薄片

红烧杏鲍菇的做法 步骤1 

2、入烧开的水焯烫片刻

红烧杏鲍菇的做法 步骤2 

3、另起锅爆香蒜末

红烧杏鲍菇的做法 步骤3 

4、加入焯烫的菇片翻炒至香

红烧杏鲍菇的做法 步骤4 

5、加入适量的水、李锦记红烧汁、糖烧开转中火烧至收汁

红烧杏鲍菇的做法 步骤5 

6、起锅前淋点香油,撒入香葱末即可

红烧杏鲍菇的做法 步骤6

小贴士

菇类在炒前焯烫下一则可以去杂质,二则也减少炒制的时间
没有红烧汁你可以用老抽、生抽、盐和糖代替
淋点香油不但美味,而且可以增加色泽感


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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