▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2014-07-17
214人看过
查看评论 0条
茄子2根
豇豆七八根
紫苏50克
生姜 适量
大蒜 适量
蚝油 适量
生抽 适量
食盐 适量
紫苏叶茄子炒豆角的食材：
紫苏叶茄子炒豆角的做法：
1、茄子切条浸水泡一下，再沥干水分备用；豇豆摘成段条备用
2、锅里放油（比炒菜要多些，准备炸东西）烧热到起烟的程度，分别将豇豆和茄子过油，豇豆炸到边缘起小泡的程度捞起，茄子炸到边缘焦黄捞起
3、锅里留一点点余油，放蒜粒姜粒爆香，放紫苏叶进去翻炒
4、再到过油的豇豆进去翻炒，再放茄子炒
5、放蚝油、生抽、盐调味出锅
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
红椒炒豆角
一碟小菜 干炒豆角
牛肉炒豆角
肉末橄榄炒豆角
葱香鸡蛋炒豆角
下饭利器-爆炒豆角丝
橄榄菜肉末炒豆角
炒豆角丝
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：主料:口蘑150克豌豆(鲜)150克辅料
做法：主料:青萝卜300克辅料:蒸鱼豉油1大勺
做法：主料:芹菜适量草菇适量调料:色拉油适量食
做法：主料:藕适量辅料:糯米(黑)适量调料:蜂
电饼铛烤鸡翅
小碗蒸肉
DIY午饭便当
红烧茄子
小酥肉
粽子
黑芝麻糊
可乐鸡翅
老鸭煲