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鲜蛋花菠菜汤

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-30

73人看过

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鲜蛋花菠菜汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鲜蛋花菠菜汤的做法
菠菜
鸡蛋
香油(选放)
1

菠菜洗净、去蒂、掐成小段

鲜蛋花菠菜汤的做法 步骤1 2

鸡蛋入碗,打散,备用。(鸡蛋就在碗中,不下锅。)

鲜蛋花菠菜汤的做法 步骤2 3

菠菜入锅,煮沸。加少许盐,香油(选放,想要清淡口味的可以不放。看到Amber安倍 菜谱里放了芝麻油,应该也不错。)

鲜蛋花菠菜汤的做法 步骤3 4

开水菠菜出锅,入碗(碗中有打散的鸡蛋),把鸡蛋冲出细细的花,极为鲜嫩。

鲜蛋花菠菜汤的做法 步骤4

小贴士

鸡蛋不下锅煮,而是用热水冲,所以特别细 特别嫩 特别鲜 ,配口味重的菜肴时 甚至可以不放盐 极为爽口 。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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