水煮牛肉无油版的做法
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牛肉
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100克 117大卡
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莴笋
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100克 16大卡
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豆芽
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100克 60大卡
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辅料：
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豆瓣
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10克 6.6大卡
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酱油
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大约10ml 15大卡
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姜
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适量
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蒜
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适量
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小米椒
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1个 切成小圈圈
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花椒
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干辣椒
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8个 （自己适量放哦。）
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花椒粉
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适量
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辣椒粉
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适量
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1
码牛肉。把姜切丝，辣椒粉，花椒粉，酱油和牛肉一起码。大概半小时。这个菜好吃的程度取决于你用的辣椒粉和花椒粉的质量。还有码的时间，太短不行哦。 :)
2
把莴笋煮一下，铺到容器中
3
把蒜，小米椒，姜片，花椒，豆瓣，干辣椒，放到锅加少量水炒
4
闻到香味后放入豆芽炒。要是觉得干可以再加点水
5
感觉豆芽有点熟的时候加入大量的水
6
水开后加入腌好的牛肉.煮
7
牛肉熟后把他倒到开始有菜垫底的容器里就好了。 :D