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夏天的依靠--泡菜

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-30

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夏天的依靠--泡菜
  • 栏目:减肥瘦身 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
夏天的依靠--泡菜的做法
白醋 能倒多少到多少
70g(其实我随便放的……)
一小勺(我就第一趟放了盐,后面基本没放)
泡椒(菜场一块一袋那种) 1/3包,汁也要的
花椒 2大把
香叶 1把
八角 4颗
各种喜欢的蔬菜 随意
白萝卜(必须要) 1/3大根(一个大号乐扣盒子的量)
  1. 蔬菜洗净擦干,弄成喜欢的大小,萝卜切好

  2. 将蔬菜放入盒子里,白萝卜必须有,基本上就靠白萝卜的水分调节酸度,建议从底下到上面的顺序如下

  3. 青椒---牛心菜---白萝卜---黄瓜

  4. 黄瓜24小时就能吃,白萝卜最好泡3天以上,青椒和牛心菜泡一周以上,开吃


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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