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香甜的奶油泡芙——开口笑

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-23

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香甜的奶油泡芙——开口笑
  • 栏目:乳母菜谱 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
香甜的奶油泡芙——开口笑的做法
[db:原料] 香甜的奶油泡芙——开口笑
材料:

低筋面粉110克,鸡蛋3个,水130ml,黄油70克,盐1/4小勺,奶油若干
香甜的奶油泡芙——开口笑
香甜的奶油泡芙——开口笑做法:
面粉过筛待用
黄油切成小丁,放入锅中,加130ml的水,用小火加入至沸腾(可直接用玉米油来代替)
将盐和过筛好的面粉迅速加入到熬好的黄油中,搅拌均匀
分3次加入鸡蛋(全蛋事先打好),搅拌成光滑的面糊
将面糊挤到烤盘上(我没有大的圆形挤花嘴,所以用了这个样子的,事实证明这样也是可行的~~)
烤箱预热190°,烤箱中层20-25分钟


来源:
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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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