菠萝草莓咕噜肉的做法
[db:原料]
菠萝草莓咕噜肉
材料：五花肉、菠萝、草莓、红椒、洋葱半个、姜适量、鸡蛋一个
调料：生抽、盐、鸡粉、楜椒粉、料酒、红浙醋、米醋、糖、喼汁少许、面粉
做法：
1、水果、红椒、洋葱、姜等配料先切好
2、五花肉去皮切成块
3、把盐、生抽、料酒、鸡粉、楜椒粉拌匀腌制30分钟
4、腌制半小时后打入一个鸡蛋充分拌匀要每一块肉都是沾上
5、肉沾上面粉下锅炸
6、肉炸至表面金黄色捞出
7、把肉炸好第一次后又重倒回锅里复炸一次令肉完全熟透就可出锅备用
8、起油锅加入姜、洋葱爆香
9、将红浙醋、米醋、喼汁、糖加入锅中
10、要不断的翻炒至酱汁浓稠
11、把肉放入锅里翻炒让肉裹上酱汁
12、先酱菠萝、红椒放入略炒
13、最后把草莓加入炒几下就可出锅了（草莓不可炒太久这样就可以保持原样）