草莓慕斯塔的做法
[db:原料]
草莓慕斯塔
材料：黄油45克，低粉100克，杏仁粉20克，细砂糖30克，蛋黄一个，牛奶适量。
草莓慕斯馅：草莓果酱150克，奶油150克，慕斯粉8克。
做法：
1·准备好所有的食材，面粉和杏仁粉过筛备用。
2·黄油室温软化加入白糖搅打均内至软。
3·再加入一个蛋黄，加入少许牛奶继续搅打均匀。
4·把面粉筛入，用刮刀翻拌均匀。
5·可适当的加入少许牛奶和成面团，包入保鲜袋入冰箱冷藏30分钟。
6·把面团取出底下垫上保鲜模擀成面皮，把面皮装入塔模中用手按紧。
7·用擀面杖在上面按压一下去掉多余的面皮。
8·再用叉子在底部扎些小眼，烤箱预热180度烤制25-30分钟。