奶香巧克力的做法
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食尚先生家庭美食
手把手教你做最能表达情意的巧克力——奶香巧克力
奶香巧克力
配方
淡奶油：30g
奶油：65g
黑巧克力：200g
白兰地：10g
杏仁粉：50g
奶香巧克力的做法
1.把淡奶油倒入容器内隔水加热，然后加入奶油拌匀。
2.倒入黑巧克力调匀。
3.加入杏仁粉后搅拌均匀。
4.加入白兰地调匀后搅拌至粘稠状。
5.将巧克力挤成大小均匀的圆球。
6.将巧克力球淋上黑巧克力后，裹上一层杏仁碎后放凉。
7.将放凉后的巧克力在裹上一层黑巧克力后放凉即可。
巧克力的营养价值
巧克力是一个外来词Chocolate的译音(曾被译为“朱古力”）。主原料是可可豆（像椰子般的果实，在树干上会开花结果），它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ，当时是崇拜巧克力的社会