大蒸鸡蛋糕的做法
[db:原料]
大蒸鸡蛋糕
做蛋糕很考耐心和功夫。单靠食谱自己乱发挥,失败是难免的。呵呵...为自己找借口失败就失败啦,说那么多....
不知道为什么我的蒸蛋糕蛋糕膨胀和伸展的程度和别人做的不一样。是不是我的方法做错呢!可是我是根据烘焙老板娘做法做的哦!
第一次做嘛,所以真不知道问题出现在那里。告诉自己还要做多一次(不知道何时在做)
大蒸鸡蛋糕材料:
蒸蛋糕粉 250G 鸡蛋 3粒 水 30毫升
大蒸鸡蛋糕做法:
1、将所有材料放入搅拌碗里。
2、用高速搅打至浓稠松白。
3、把面糊倒入已铺上烘培纸的圆模型里8分满。
4、放入蒸锅里,盖盖大火蒸40分钟。