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香辣菠萝鸡块

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-08

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香辣菠萝鸡块
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
香辣菠萝鸡块的做法
[db:原料] 香辣菠萝鸡块的主料:菠萝、鸡腿
香辣菠萝鸡块的辅料:水芹菜、青蒜
香辣菠萝鸡块的调料:色拉油、鸡粉、花椒
香辣菠萝鸡块
香辣菠萝鸡块的做法
第1步将鸡腿洗净去骨,切核桃块,加料酒淀粉腌制备用
第2步菠萝圆片切约1.5公分厚见方的小丁
第3步芹菜、青蒜、尖椒洗净切小段
第4步鸡块过油,捞出控油
第5步锅中留底油下辣椒、花椒、香叶、青蒜、姜、蒜先煸炒
第6步加菠萝丁、芹菜、尖椒,再放郫县豆瓣酱和香辣火锅底料、料酒,稍点些水
第7步最后放鸡块,加白糖、鸡粉调味即可


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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