咖喱鱼头锅的做法
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色泽金黄，香味馥郁，超级丰富的食材煮出满满一锅令人垂涎的精华。
小小的一块好侍日式咖喱，就能做出这样火辣又香滑的锅底，各式原本清甜淡爽的食材，在锅中轻轻一涮，味道立刻被提升了一高度，其浓郁鲜美，胜过任何一大厨的调弄。
工具/原料鱼头一个、乌冬200克、白菜100克、莲藕70克、胡萝卜50克、
蟹肉棒2条、鱿鱼片3片、鱼丸2粒、鱼豆腐2块、紫菜卷2块、豆腐1块、
香菇4朵、金针菇100克、好侍咖喱一盒、食用油适量
步骤/方法乌冬用温水泡5分钟；白菜、豆腐切适口大小；洋葱切丝；胡萝卜、莲藕切片；香菇切花刀；金针菇切除根部。
平底锅中倒入少量的橄榄油，中火
加热，放入洋葱丝，炒至软身，加一小块咖喱块，小火继续炒出香味，调入少许高汤煮开。
先放入乌冬，再分别放入准备好的胡萝卜、新鲜的金针菇、香菇、豆腐、白菜…再倒入适量的高汤和咖喱块，煮熟即可。
