番茄鱼,原汁原味的一道菜,没加任何的调味料的做法
[db:原料]
每次煮鱼都要放醋,想着番茄也是带有酸味,何不把番茄也放进去一齐煮呢?这样就不用放醋,而且味道也会特别的好,这就是原汁原味的一道菜,没添加任何的调味料哦
工具/原料
鱼500g
番茄2个
油适量 盐适量 姜适量 葱适量
准备和制作时间10-20
步骤/方法
把鱼切块,也可以一整条,番茄切片,姜切丝,葱切碎
锅烧热,把鱼放进去煎,把鱼两面都煎成金黄色
放水,把番茄也一同放进去,加盐一起煮
搅一下就可以关火出锅
注意事项
煎鱼时锅要烧得热一点,油稍微放多一点,防止粘锅