家常版可乐鸡翅的做法
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可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均味鸡翅和可乐。其成菜味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气。
工具/原料
鸡翅750g
可乐500ml
葱10g
姜5g
酱油5ml
五香粉5g
盐4g
八角2粒
花生油25ml
耗时 准备时间半小时-1小时
制作时间半小时-1小时
步骤/方法
首先把鸡翅中清洗一下，用刀在鸡翅中间开一刀。
处理好的鸡翅中放入碗中加少许五香粉，葱姜，酱油拌匀。
腌制30分钟。
热锅下油，先放入腌制好的鸡翅中翻炒至出油。
后到倒入一瓶可乐，八角，葱姜，酱油翻炒。
大火烧开。
转小火盖盖炖30分钟，最后几分钟转大火收一下汁出锅即可。
盛盘。
注意事项
1，鸡翅入味也可以不用刀在鸡翅上划一刀，还可以用牙签在鸡翅上多扎几下。
2，不要放味精，这样容易把鸡翅的鲜味盖住。