一碗炒饭的欧陆风情——雷司令金枪鱼炒饭的做法
[db:原料]
工具/原料剩米饭一碗（我用了五谷米，所以有点粉红色）
青辣椒（长）1根
黄瓜 半根
鸡蛋 3个
金枪鱼罐头 2个
盐 1茶匙
雷司令 半杯
步骤/方法
（1）金枪鱼罐头滗去水，黄瓜，辣椒切丁
（2）鸡蛋打散，入油锅
（3）下入米饭，炒散
（4）下入金枪鱼
（5）加入干白，炒匀
（6）加入青辣椒和黄瓜，炒匀
注意事项每次看到riesling中文译成“雷司令”，都忍不住想笑。姓雷的司令啊，想着就五大三粗，总觉得该是黑铁塔般的型男，没想到，以riesling葡萄酿造的干白，竟然温柔得近乎妩媚！Riesling,一种葡萄的名字,酿作干白,好像是德国人的创造。不考据历史，单从味道上讲，我觉得这酒很适合我这种不怎么喜欢品酒的人。浓浓果香（居然不太像单纯葡萄的香味，好像很多水果的味道），夹着沁人的花香，最重要的，它不是那么dry，酸度很温和，容易入口。用雷司令代替水，用到炒饭中，最中式的做法，最中国的料理，演绎一番欧陆风情 雷司令金枪鱼炒饭