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    首页 药膳食疗 五彩鸡心
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    五彩鸡心

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-06-04

    94人看过

    查看评论 0条

    五彩鸡心
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    五彩鸡心的做法
    [db:原料] 五彩鸡心
    五彩鸡心
    材料:
    鸡心，姜，料酒，老抽，盐，糖，鸡精，胡椒粉，杂菜粒（少量白灼后备用）
    做法:
    1.鸡心洗净，剪成小块更能入味。
    2.起油锅爆香姜片，下鸡心煸炒。
    3.鸡心表面基本变色后加料酒，老抽，糖。
    4.烧一会后加盐调味。
    5.大火将汁略收干后加味精和胡椒粉（粉可以不加）。
    6.炒匀后装盘，撒上先前准备的彩色蔬菜丁。
    鸡心适合人群：
    一般人群均可食用。
    鸡心食疗作用：
    有滋补心脏、镇静神经之功效。 小诀窍:
    以前也试过鸡心里加洋葱炒，也不错的。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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