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焖鹅酱焖走地鸡

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-03

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焖鹅酱焖走地鸡
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
焖鹅酱焖走地鸡的做法
[db:原料] 焖鹅酱焖走地鸡
焖鹅酱焖走地鸡 简介:
老妈先把鸡肉加工七八成熟,解冻后再这样用酱焖煮一下,味道正好,而且和平时吃到的鸡肉的味道果然不一样啊。。。。
材料:
走地鸡杂件(鸡脖子鸡翅膀鸡脚等部分),古法焖鹅酱,姜,蒜,香菜,油,麻油
做法:
1.少量的油把姜、蒜爆香 、放鸡爆炒片刻后加入焖鹅酱 翻炒均匀后改小火焖3-5分钟即可。
2.快上锅前撒适量的麻油,香菜翻炒几下即可装盘。
3.撒香菜叶装饰即可。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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