香煎芝麻银雪鱼的做法
[db:原料]
香煎芝麻银雪鱼
又一懒人最适合的食谱。没有办法啦，要上班，回到家都已经6点多了，没有那么多多时间去煮大锅饭呀。
材料:
急冻银雪鱼柳1块，油适量，腌料:，芝麻、生粉、盐、胡椒粉少许
做法:
1.先将银雪鱼柳洗干净，用纸抹干。再用盐及胡椒粉平均薄薄涂在两面，再加芝麻洒在两面。
2.快火下油起锅，先用生粉薄薄涂匀整条鱼柳，放入热油。煎至一面金黄，便翻转煎至另一面也金黄 (每面煎2分钟左右)。翻一下，然后转中小火，再每面煎5分钟左右。搞定！
3.用油烟纸滤干两面的油便可装盘；吃时可以伴奇妙酱。
芝麻营养分析：
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；
2. 芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症；
3. 芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。