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    首页 药膳食疗 酥炸南乳鸡
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    酥炸南乳鸡

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-25

    29人看过

    查看评论 0条

    酥炸南乳鸡
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    酥炸南乳鸡的做法
    [db:原料] 酥炸南乳鸡材料:
    鸡肉8两，太白粉1小匙，低筋面粉1大匙，沙拉油1小匙，水适量，蛋1颗，南乳1/4块，砂糖少许，鸡粉少许，香油少许
    酥炸南乳鸡
    酥炸南乳鸡做法:

    1、将鸡肉洗净后切片，以所有腌料腌渍约30分钟至入味备用。
    2、将材料B混合均匀成面煳后，与作法1的鸡肉一起拌匀，使鸡肉表面均匀裹上一层面煳。
    3、取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热后，将作法2的鸡肉片放入油锅后，随即转小火炸约2分钟，再转成中火炸约1分钟，至鸡肉外表呈金黄色后即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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