蛋皮猪肉海苔卷的做法
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蛋皮猪肉海苔卷的食材明细
鸡蛋 一个 胡萝卜 少许 虾米 少许 蒜白 少许 猪瘦肉 少许
蛋皮猪肉海苔卷的做法：
1鸡蛋一个，胡萝卜少许，虾米少许，蒜白少许，猪瘦肉剁碎。
2鸡蛋液中加入少许鸡精搅拌均匀。猪瘦肉中加少许盐，鸡精，味极鲜酱油，香油搅拌均匀。
3煎一张蛋饼。
4等待它凝固。
5盖上一张紫菜。
6然后倒出来。
7再盖上一层紫菜，涂上一层瘦肉馅，开始卷。
8卷紧一点不容易散。
9上蒸锅，大火蒸八分钟即可，出锅切段。
小贴士
虾米是有点咸味的，所以蛋液中可以不用加盐。