小黄鱼烧豆腐(图解)的做法
[db:原料]
小黄鱼烧豆腐
做法：
1.鱼买不到新鲜的小条的,于是买了冰冻的.一一处理后,成了这样子小黄鱼烧豆腐
2. 加上这些配菜(选的老豆腐)就是这道菜的主要材料了,来,合个影:)小黄鱼烧豆腐
3.鱼身要扑上面粉,一来为了吸干水份以免沾锅,二来以以免溅油伤害到人小黄鱼烧豆腐
4.下油锅煎得香香的,注意一定要把火调得稍小点儿,煎的过程中不要随意翻动哦,不然会易碎的.就像这样:小黄鱼烧豆腐
5.煎成这样就行了小黄鱼烧豆腐
6.接着煎豆腐,也放进几块整大蒜,煎得香香\:/小黄鱼烧豆腐
7.小黄鱼和豆腐块在锅里会合后,加水,加入盐,生抽,鸡粉,胡椒粉和一点点糖,火调到中火,让他们"亲密接触"去吧小黄鱼烧豆腐小黄鱼烧豆腐
8.大约烧到水还剩1/3的时候,就可以把他们请到沙煲里慢慢煮了,最后撒上葱花和香菜:)这道菜上桌的时候要热热的才好吃