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白菜豆腐炖鲫鱼

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-20

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白菜豆腐炖鲫鱼
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
白菜豆腐炖鲫鱼的做法
[db:原料] 白菜豆腐炖鲫鱼

白菜豆腐炖鲫鱼

材料:鲫鱼2条、豆腐250克、嫩白菜叶2片、胡萝卜片、姜片少许、盐少许。

做法

将鲫鱼洗净,用厨房纸或毛巾把鱼身水分吸干,热锅倒油,五六成热时下入鱼双面煎黄,倒入温开水,大火烧开,锅开后,转入炖锅,锅底放入豆腐块、胡萝卜片、姜片,小火慢炖20分钟,放入白菜,再炖5分钟,关火,挑入一点盐,盖上锅盖稍焖,即可。
白菜豆腐炖鲫鱼


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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