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蛏子蕃茄豆腐羹

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-17

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蛏子蕃茄豆腐羹
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蛏子蕃茄豆腐羹的做法
[db:原料] 蛏子蕃茄豆腐羹

蛏子蕃茄豆腐羹

主料:蛏子半斤,豆腐一块,蕃茄一只.

辅料:肉汤水一碗

调料:盐三勺,小葱二根,干辣子一个.

做法:

1、蛏子在热水中氽至八成熟后去壳并去黑筋,

蛏子蕃茄豆腐羹

2、锅内倒油烧至六成热放干辣子煸出味,加入切块的蕃茄炒出味后加肉汤煮开,加入切块的豆腐继续煮开至蕃茄的酸味溶入汤汁内,

蛏子蕃茄豆腐羹

3、加入蛏子煮片刻,加盐调味,勾芡撒葱花即成.

蛏子蕃茄豆腐羹


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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