芦笋金枪鱼沙拉的做法
[db:原料]
芦笋金枪鱼沙拉
材料:金枪鱼罐头1盒 鳄梨1个 鸡蛋1粒 小芦笋10根 奶油生菜1颗 青柠檬1粒 coleslaw酱2汤匙
作法:
1、把鸡蛋煮熟后剥壳,用切蛋器切片;
2、鳄梨去皮去籽后也切片;
3、芦笋放入加盐的沸水中焯烫半分钟后捞出,浸入冷水中降温后切掉根部,再切成一指长的段
4、生菜清洗干净后用手撕成小片
5、把除鸡蛋和柠檬外的所有材料和在一起拌匀,然后挤入柠檬汁,最后放入鸡蛋片拌匀即可
小贴士:
1、如果没有coleslaw酱,也可以用千岛酱
2、鸡蛋最后拌入,以免搅到碎碎,很难看
3、青柠檬也可以用黄柠檬,只是清香的味道略有不同,我更偏爱青柠檬