鸡粒儿芹菜的做法
[db:原料]
鸡粒儿芹菜
材料：芹菜、鸡胸肉、姜片儿、蒜、淀粉、盐、鸡精、糖、料酒
制作过程：
1、芹菜、鸡胸肉，切小粒儿
2、鸡肉粒儿，加入姜片、料酒、盐，抓均匀
3、然后加入淀粉，抓均匀，腌制15分钟左右
4、锅里放底油，7、8分热，加入蒜片，炒出香味儿，放入
5、腌制好的鸡肉粒儿，翻炒至鸡肉粒儿收紧
6、放入芹菜粒儿，翻炒，最后放进鸡精、盐、糖，继续翻炒
7、至芹菜稍稍变色，翠绿翠绿的就对了
后记：鸡肉粒儿腌制的时候，可以放入少许酱油，只是会稍稍影响颜色，口味倒是不错地。