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    首页 药膳食疗 荠菜豆腐羹(图解)
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    荠菜豆腐羹(图解)

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-15

    67人看过

    查看评论 0条

    荠菜豆腐羹(图解)
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    荠菜豆腐羹(图解)的做法
    [db:原料] 荠菜豆腐羹

    荠菜豆腐羹(图解)

    材料：荠菜、内酯豆腐、肉丝、淀粉、葱姜末。

    调料：料酒、盐、鸡精、香油。

    做法：

    1 荠菜择去黄叶剪去根，洗净后切碎；

    2 内酯豆腐从盒子里倒扣出来，切成丝浸入沸水中去除豆腥气；

    3 肉丝加葱姜末、料酒、盐、干淀粉拌匀，腌制15分钟：

    4 炒锅烧热，倒入油烧热，下肉丝煸炒至变色盛出；

    5 另起油锅烧热后，下荠菜末煸炒变色，加入一碗高汤或清水烧开；

    6 下煸炒后的肉丝和豆腐丝，调入盐和鸡精，烧开后用水淀粉勾芡，淋几滴香油即可。

    荠菜豆腐羹(图解)
     
    荠菜豆腐羹(图解)


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    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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