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    美食天下菜谱

    蜜汁洋芋丸子

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-27

    5119人看过

    查看评论 0条

    蜜汁洋芋丸子
    • 栏目：甜品 工艺：蜜汁
    • 口味：甜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蜜汁洋芋丸子的做法
    1. 用白糖150克、猪油50克、熟面粉50克、瑰糖25克制成馅；
    2. 用水100毫升、白糖50克、淀粉20克兑成汁；
    3. 将洋芋（土豆）蒸烂剥去皮，压成细泥；
    4. 将熟洋芋呢用生面粉作扑面，制成30 个圆皮；
    5. 圆皮包上馅，捏成丸子；
    6. 锅内加油，烧至六成热时，下入丸子炸成金黄色，倒漏勺内控油；
    7. 锅内留油，倒入兑汁爆起，投入丸子颠翻几下，淋香油即成。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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