椰蓉葡萄干贝果的做法
[db:原料]
椰蓉葡萄干贝果
原料：普通面粉280g，椰蓉30g，白糖15g，小鸡蛋1个，酵母2g，水130g葡萄干适量（提前用普通酒浸泡2小时以上）
做法：
1，2.所有原料混合，揉成光滑的面团（放了椰蓉就不太光滑哈）,基础发酵60分钟
3.平均分成6份
4.取一份擀成椭圆（中间厚些好），中间放葡萄干，两边向中间折（三折），封口捏紧
5，6，7.略滚长，一头压扁，抱住另一头，成环形
8.锅中加水煮开，放一大勺白糖，放入面包圈，烫20秒，翻面再烫20秒（图8为烫好的面包圈）
9.放入预热烤箱，180度20分钟