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红果梨丝

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-26

3164人看过

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红果梨丝
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:酸甜味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
红果梨丝的做法
1. 将红果(山楂)在开水中泡5 分钟左右,用薄铁皮卷成小圆筒,把果核捅去,撕去外皮,但要注意保持红果外形完整;2. 把梨削皮去核,切成6 厘米长的细丝,放在盘中;3. 铜锅置中火上,加水100毫升和白糖,熬至刚起粘丝时,随即放入山楂炒至糖汁透明后出锅;4. 将山楂围在梨丝周围即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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