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鲁菜-苦瓜鸡蛋饼

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-06

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鲁菜-苦瓜鸡蛋饼
  • 栏目:家有儿女 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鲁菜-苦瓜鸡蛋饼的做法
[db:原料] 原料:苦瓜 1个、鸡蛋 2个、面粉 50克、盐 4克、花生油 30毫升。

做法

1、先把苦瓜洗净,去籽。

2、切成碎末。

3、把鸡蛋磕到碗里,搅拌均匀。

4、放入面粉、盐拌匀、苦瓜末,饧5分钟。

鲁菜-苦瓜鸡蛋饼

5、锅里放油,放入蛋糊。

6、一面上色后翻过来再煎另一面。

7、煎到两面金黄色即可。

鲁菜-苦瓜鸡蛋饼

8、稍晾,用喜欢的模具扣出来,摆盘即可。

鲁菜-苦瓜鸡蛋饼




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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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