蔬菜辣炒小墨鱼的做法
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蔬菜辣炒小墨鱼
原料：小墨鱼300克、西葫芦1/4个、洋葱1/2个、胡萝卜1/2根、红辣椒1个、小青椒1个、葱1段
调料：韩式辣酱2大勺、辣椒粉2大勺、糖2 大勺、酒1大勺、白胡椒粉少许、白芝麻少许、香油1/2茶勺、蒜末1茶勺
制作：
1.将墨鱼洗净，除去内脏；西葫芦、洋葱和胡萝卜切片；红椒和小青椒切斜段；葱切斜片。
2.将所有调料放入碗中调匀备用。
3.起油锅，下葱段和红椒爆香，将所有蔬菜放入炒至半熟，再放入墨鱼炒匀。
4.最后加调料，用大火炒匀即可。