银耳红枣百合羹的做法
[db:原料]
银耳红枣百合羹
我煮汤汤水水的时候最爱你。天干物燥，手肘粗糙得能刮墙.亲爱的银耳红枣百合羹,请您补点水给我呗.两小时煮一盅,比绿豆粥费事,比皮蛋瘦肉粥费事,比紫菜包饭都费事.银耳大人你真像巨蟹女要小火慢煨。
材料:银耳，红枣，百合，冰糖
做法:
1.银耳温水泡发，几分钟就软了，听说过泡一晚上的，没那么费劲真的。两三小朵可以泡开可以够三人份，压缩饼干一样，啧啧。小枣洗洗待用。百合少许待用。
2.水开后放入银耳滚个十来分钟，加冰糖适量，适量的意思就是爱加多少加多少，图里那些没全加完，放到还剩五六颗的时候就甜得和二五八万一样了。接着转小火（电磁炉的煮粥档）加盖煮两小时，直到汤水变粘稠，银耳用汤勺一掐就断的程度就差不多。
3.加红枣和百合加盖小火再煮十五分钟。
4.欧了。
小诀窍:
银耳大人你真像巨蟹女要小火慢煨。
来源：
tags: