红枣杞子猪肝汤的做法
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广东人都爱喝汤，所以我们的餐桌上必定少不了汤，但煲汤费时，也不能经常煲，一般都用煮。这款红枣杞子猪肝汤就是我家常喝的汤，因为这个汤好喝也不费时，还健康营养的，杞子配猪肝是绝配，能清肝明目，常抽烟喝酒的人特适合。因为杞子带点酸，加点红枣能使汤清甜好喝。。
材料：猪肝瘦肉400克 杞子红枣150克
做法：
1.猪肝瘦肉切片，腌制好待用。
2.杞子红枣洗干净。
3.锅里下适量的水，下杞子红枣大火煮开转小火煮10分钟。
4.下猪肝瘦肉，中火烧开2分钟，加盐调味即可。