杏仁苹果派的做法
[db:原料]
杏仁苹果派
材料：溶化黄油25g、4块全麦饼干、20g白糖、半茶匙肉桂粉、60g杏仁（也可用核桃等自己喜爱的果仁）
做法：
1、杏仁用刀切碎，全麦饼干用手捏碎或用擀面杖碾碎。所有材料一起放入碗中拌匀成为油酥粒备用。
2、苹果一个去皮、去核，切粗粒备用（也可切成片状，随个人喜好）。
材料：60g黄油室温软化、80g白糖、125ML酸奶油、125g面粉、鸡蛋一枚、半茶匙泡打粉、半茶匙香草粉、半茶匙碳酸氢盐（bikarbonat）、盐用手捏一点即可
做法：
1、8寸烤盘抹黄油、撒上面包糖，烤箱预热175度。
2、室温软化的黄油加糖打至发白，加入鸡蛋搅溶
3、加入酸奶油搅融合，筛入干性材料即面粉、泡打粉、香草粉、碳酸氢盐和盐，拌匀即可
4、先将派底面糊铺入盘里，放入苹果粒
5、再将油酥粒铺在上层。中层烤50分钟，如果怕颜色过深，半个小时后可加锡纸盖上