红枣大麦茶的做法
[db:原料]
红枣大麦茶
原料:大麦500克(一次炒制量,炒好后分次煮制)
做法:
图1):买来的大麦仔细挑拣掉杂物和沙石后用清水清洗干净
图2):将洗好的大麦铺在平盘上晾晒至干燥
图3):干红枣洗净后用温水泡软
图4):干锅(无油无水)加热后下入晾干的大麦
图5):小火儿不停翻炒30分钟左右
图6):炒至大麦通体颜色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可关火出锅晾凉
图7):锅内倒入清水,点火
图8):加入3大匙左右炒好的大麦
图9):下入泡好的红枣盖盖煮制,水开后转小火8-10分钟左右关火制作完成