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    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    香菇腐竹鸡翅煲

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-04-21

    143人看过

    查看评论 0条

    香菇腐竹鸡翅煲
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香菇腐竹鸡翅煲的做法
    [db:原料]香菇腐竹鸡翅煲

    香菇腐竹鸡翅煲
    原料    ：鸡翅、香菇、腐竹、老抽、生抽、料酒、冰糖

    步骤：

    1鸡翅洗净后，冷水入锅；

    2大火煮沸后，撇净浮沫，然后加入料酒、老抽各一大勺，生抽两大勺、冰糖少许；

    3腐竹用凉水泡发后切段；

    4香菇用温水泡发洗净；

    5将鸡翅连同汤汁一同倒入砂锅中，小火焖煮半小时后加入香菇；

    6继续小火焖煮半小时后，加入腐竹，再焖３０分钟即可。腐竹一定要后加，否则容易煮得过烂，没有嚼劲。 

    香菇腐竹鸡翅煲
      香菇腐竹鸡翅煲


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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