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    美食天下菜谱

    银耳莲枣羹

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-04-18

    108人看过

    查看评论 0条

    银耳莲枣羹
    • 栏目：美容煲汤 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    银耳莲枣羹的做法
    [db:原料]银耳莲枣羹

    银耳莲枣羹
      原料    ：银耳100克 红枣12颗 莲子30颗 花生米20粒

    做法：

    1)将银耳浸泡一晚。泡发后洗净，用剪刀剪去根部

    2)红枣，莲子和花生米洗净。
    银耳莲枣羹
      3)将银耳和莲子、花生米倒入高压锅中，倒入清水，没过银耳一公分即可。大火加热后，改文火先煲30分钟，后关火。

    银耳莲枣羹
      4）紧接倒入红枣、冰糖搅拌融化后，继续盖上盖子再焖30分钟。

    银耳莲枣羹
      5)前后用小火慢煲６０分钟，关火后，不要马上开盖，让高压锅自然降温。这样，出来的银耳胶感特强，而且红枣后放，成型一颗颗很漂亮。

    银耳莲枣羹
     


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    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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