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    美食天下菜谱

    红豆沙年糕羹

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-04-18

    93人看过

    查看评论 0条

    红豆沙年糕羹
    • 栏目：美容煲汤 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    红豆沙年糕羹的做法
    [db:原料]红豆沙年糕羹

    红豆沙年糕羹
      材料    ：赤豆150克、手指年糕100克、冰糖、水淀粉适量。

    做法：

    1 赤豆洗净后用清水浸泡4小时，手指年糕切成丁；

    2 浸泡后的赤豆放锅里，加入1.5L清水大火煮开后转小火煮至酥烂；

    3 把冷却后的赤豆连汤一起用粉碎机搅碎至豆沙糊状；

    4 将豆沙糊倒入锅里煮开，倒入年糕丁和冰糖，小火煮至冰糖溶化，年糕软糯；

    5 用少许水淀粉勾薄芡即可。

    红豆沙年糕羹
     


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    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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