小熊寿司

　　小熊寿司做法简单是日本料理的做法大全的常见菜，不一定要看小熊寿司视频才能学会，但怎么做小熊寿司最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道小熊寿司吧。

　　小熊寿司的食材和调料：

　　 高筋面粉250g 低筋面粉50g 细砂糖20g 盐2.5g 干酵母3g 鸡蛋液25g 奶粉5g 水130g(我全部加牛奶) 烤鸡肉切碎的 火腿肠切碎的 香酥肉松 美国甜玉米粒 奶酪碎 葱花 胡辣粉 千岛酱

　　教您小熊寿司的家常做法，小熊寿司怎么做好吃

　　1.白米饭做好后摊至基本变凉

　　2.取一张寿司海苔片，放上细细的一条酱油炒饭，卷起来。依此法共做两条

　　3.取1/3的白米饭加入适量酱油拌透，至每一粒米饭都裹上酱油做成酱油饭

　　4.嘿嘿，切一刀看看，小熊的基本形态已经能看出来了

　　5.取一张寿司海苔片，铺上白米饭，先放上步骤3中两条细细的酱油炒饭卷，再在两条之间放上步骤4中的酱油火腿卷，再一并卷起来

　　6.取一张寿司海苔片，如下图所示，放上酱油炒饭，再放上一根火腿肠，然后卷起来

　　7.用刀把寿司一一切下，再用海苔片剪成小圆片，用来装饰小熊的眼睛和鼻子，完成，OK了

　　家常美食网小贴士

　　我的酱油做法（仅供参考）

　　【生抽 李锦记秘制红烧汁 黑胡椒汁 适量糖 少量水】兑制，再煮沸放凉即可用。

　　1，切寿司时，每切一刀前都要把刀在水里蘸一下（或用刷子在刀的两面各抹一下水），这样切出来的寿司，切面图案会很清晰不会黏连糊掉，虽然有点麻烦但一定是必须的。

　　2，卷寿司前请准备好两小碗盐水，每抓一次米饭前请用盐水在双手掌中抹一下（一碗抓酱油饭时用、另一碗抓白米饭时用，这样可以防止米饭串色），不然手上会很黏根本没法做下去，这样你会发觉容易许多了。

　　3，为了使做好的寿司吃起来更糯更Q，我在煮米饭时特意多加了一把糯米进去。试了后觉得效果挺好，即使吃不完冰箱里放到第二天拿出来都很好吃，有点像吃粽子的感觉呢！